De beste keuze voor serieuze barbecueërs en horeca professionals
In Nederland wordt snel een zak houtskool gekocht bij de dichtstbijzijnde benzinepomp of supermarkt wanneer het mooi weer wordt.
Helaas laat de kwaliteit hiervan veel te wensen over. Bij barbecuen is het van groot belang om de juiste houtskool te gebruiken om een zo lekker mogelijke smaak te verkrijgen.Onze houtskool wordt al door veel barbecueërs en horeca zaken uit de regio gebruikt naar volle tevredenheid. Deze Afrikaanse houtskool bestaat merendeels uit acaciahout en wordt exclusief gemaakt van verantwoord hout. Hierbij moet u denken aan bijvoorbeeld omgewaaide bomen; er worden geen bomen voor gekapt.
Het zijn uitsluitend grote, grove stukken. Hierdoor wordt het vuur niet verstikt, omdat er voldoende lucht rondom de houtskool circuleert. De houtskool kan een zeer hoge temperatuur bereiken – deze kan oplopen tot wel 400 graden celsius in de barbecue. De houtskool brandt lang en laat weinig as na. Onze houtskool is uitermate geschikt voor gesloten stalen en keramische barbecues.
Het voegt precies de juiste, rijke, robuuste smaak toe aan uw gerechten.
Alle belangrijke punten op een rij
- Uitsluitend grote grove stukken
- Brandt met zeer hoge temperatuur
- Spat niet tijdens het branden
- Laat zich gemakkelijk aanmaken
- Geeft exact de juiste geur en smaak af aan het vlees
Tevens in ons assortiment- kokoskool briketten
- Bbq-kokoskool brandt door de hoge calorische waarde (min. 5000 kcal/kg) erg goed.
- Het geeft een hoge temperatuur af en heeft het een minimale brandduur van 2,5 uur.
- Ook rookt het minder, geeft het geen smaak of geurstoffen af waardoor het gegrilde eten puur smaakt. Ideaal voor de culinaire barbecue liefhebber.
Prijs?
Zie voor al onze houtskool en kokoskool producten en accessoires onze webwinkel.
U kunt ons altijd vrijblijvend bellen en informatie vragen.
bellen naar 0251 – 249340